猕猴桃冷库保鲜技术：
猕猴桃保鲜气调库存放温度为0-1℃，湿度为90~95℃,贮藏时间6~7个月。所以一定要及时的采收和贮藏。当然也能够较长时间地保持猕猴桃的色泽、口感、新鲜度、及营养成分，进而达到长期保鲜的效果。
1,贮藏场地应严格消毒灭菌。
在贮藏前，对场地可用50％托布津或50％多菌灵可湿性粉剂200—300倍液进行喷洒消毒。也可用粉熏蒸消毒，以杀灭病菌，减少病害侵染源。
2,避免果实机械损伤。
在采收、运输、贮藏等一系列环节中，应做到轻拿轻放，尽量避免剪刀伤、碰伤、压伤、擦伤等机械损伤，确保果实完好。这样能有效防止或减轻在贮藏期的各种病害发生。
在投资建造猕猴桃保鲜气调库时，需考虑要贮藏的货物，好选用高质量的。所以应该在原产地建库。气调保鲜了不能像普通保鲜冷库那样随进随出，因为货物在进库后调降一次各种气调参数需要一定的时间，满库后不能经常性的开关门。
猕猴桃保鲜冷库价格主要受哪些因素的影响呢？
1、不同的存储容量导致冷库的容量不一样，需要的制冷量跟配置的机组输出的功率也不一样，其次是瓜果保鲜库设计，这个关系到保温材料的用量，对价格影响较大。
2、具体温度要求，不同的温度要求，需要的制冷量不一样，则配置的机组功率大小不一样，对价格影响较大。
3、分间，在了解客户进出货量和周期的情况下，给出合适的分间方案。分间不同导致机组数量，规格以及辅料用量都不相同，这样对价格的影响也较大。
4、选用的设备品牌，以及设计的制冷系统方案不同对冷库价格也有很大的影响。
综上所述，建议客户在明确以后4个点的参数下，进行比价才有意义。
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