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笔者走进云阳县红狮镇临江村时，只见这儿青山翠林，乡村美景令人目不暇接。站在山上垭口处，“ 咯、咯”的鸡叫声划破了山村的宁静，远远望去，农户的房屋掩映在密林中，走进农家房屋，屋旁养鸡园里的一群群大红公鸡，看得眼花缭乱。
生态养殖遵循“土”字
翻越临江村寨子山山崖，鸡打鸣的声音清脆悦耳，让静寂的山村显得生机勃勃，走过一段小路，来到临江村7组贫困户成良仁家，房前，几只鸡正在追逐打闹；在屋旁的树林里，几百只土鸡时而引吭高歌，时而飞上树梢，任凭树枝的摇曳……犹如《诗经》所述“鸡栖于桀，日之夕矣……”之感，好一副山水田园风光。
“我饲养的鸡每天喂两次，早上8点喂青草和玉米，让鸡到山上放养，下午4点多钟再喂一次。”成良仁说。
陈良仁今年50岁，几年前，他因患病不能干重体力活，被评定为贫困户，以前，靠种点庄稼维持生活，由于交通不便，种出的玉米、芝麻等农产品卖不出去。今年，镇里给他发放了300只鸡苗，陈良仁便用自己种出来的玉米和青草喂养。
如何让鸡长得更健壮？镇里经过多方考察，引进了一种中草药生物饲料，并与传统的养殖方式进行对照。
据该镇畜牧兽医站工作人员介绍，这种中草药饲料是用农作物秸秆、玉米、麦麸等，经过发酵后生成的。经检测，该中草药喂养的土鸡含“硒”量比传统饲养鸡高一倍，胆固醇含量低40%。
