粗料养鹅效果好
玉米秸秆发酵养鹅，用发酵玉米秸秆粉养鹅，如从1~4月龄出栏，每只鹅可节约粮食3公斤，而且鹅生长的速度也较快。其饲喂方法是(按发酵100千克秸秆饲料计算)：1、30公斤玉米糠麸中加入0.2公斤秸秆生物制剂，并搅拌均匀。 2、将搅拌均匀并加入生物制剂的玉米糠麸再加入到69.8公斤秸秆粉中，并继续搅拌均匀。 3、拌匀后加入适量的水(加水量以用手攥滴水为宜)，冬季加30～50℃温水，装入缸窖及池等，也可用塑料袋直接封严发酵。 4、发酵时间：5月中旬至10月中旬2～3天，10月中旬至5月中旬5～7天。5、用发酵的饲料喂1月龄以后的鹅，量由少至多，以后逐渐增加到50%;后备鹅3～5月龄可全部用此料。种鹅在产蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花饼、4%骨粉、10%玉米、1%的贝壳粉，还要供给清洁的饮水。
向日葵壳粉养鹅。实践证明，实行粗饲料发酵法养鹅，养120天鹅体重可达4公斤以上。将向日葵去籽晒干，然后粉碎。将向日葵粉用100℃的水浸泡后，再与其他饲料原料配合即可。育雏鹅20天后开始饲喂，由少到多，30天时向日葵粉添加量增加到30%，即混合粗料70%，向日葵粉30%。到60天时增加到60%，90天时增加到80%。
夏季牧草养鹅效益好
采用自温育雏法将雏鹅放养在铺有干净垫草的草围内。育雏期(0～10日龄)喂以切碎青菜加上糙米混合饲粮。青菜切成条状，糙米经浸泡后与青菜的比例为1:2。前10日龄的饲喂量逐步增加，青菜比例适当增加，糙米量相应减少。10日龄后，以部分切碎黑麦草代替部分青菜，自配饲料(青糠80%、豆饼 20%、矿物质及维生素添加剂0.1%)代替部分糙米。15日龄后，完全喂以黑麦草加上自配饲料。
采用半开放式(滩涂)圈养可利用原有废弃的旧房舍，或自制简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养。另外将棚舍建在河边，沿河围养也是一种养殖方式。育肥阶段一般采用一日3次给食。青饲料随意撒在地上，让鹅自由采食，自配饲料放在食槽内。
利用差田或茬口栽培黑麦草、苜蓿草，苜蓿草以春秋二季播种，黑麦草秋播，秋播以9月很适宜。
根据饲养量确定播种量：苜蓿草年可割6次，亩产量可达5000公斤，黑麦草秋播早割4～5次，每亩总产量6000公斤，牧草一般每亩可饲养200～250羽鹅。根据每天鹅的饲喂量分块轮流收割，错开收割期。
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