到哪里可以学习盖码饭技术 培训快餐做法 快餐技术学习
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盖浇饭之所以叫做盖浇饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用，称作盖浇饭。
当今时代，生活节奏快，“时间就是金钱”是一句时髦的口号。繁重的家务劳动，将会影响人们的劳动效率与休息，快餐业由此迅速崛起。但是国外快餐业的发展又带来新的社会问题。如含脂肪酸过多，增加人的胆固醇，引起冠心病与动脉硬化。我国古代小吃就有“主副兼备、食用方便”的优点。今日的“盖浇饭”，是现代主副原料合为一体的小吃品种的开端。
整体而言，盖浇饭算是一种快餐食品，它的特性有点类似美国的汉堡，是一种立即可食用的大众食物，对工作比较忙碌的人来说，它具备了快速、便利、美味、营养等优点，也深深影响了快节奏人们的生活，这点从发明盖浇饭后，盖浇饭种类累积愈来愈多中可见端倪。到今天，盖浇饭的历史足有百年之久，可说是累积了百年的料理，它的盛行，也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性，未来，它将会继续流传下去。
红星鹏飞培训内容
一：各种青菜的处理方法和肉料的食材处理，
二：炒菜技巧及各种菜的制作方法，
三：盖浇饭米饭的制作技巧，
四：各种盖浇饭的制作方法与操作练习。
花菇鸡翅盖浇饭 平菇鸡丁盖浇饭 麻婆豆腐盖浇饭 木须柿子盖浇饭 鱼香肉丝盖浇饭 肉炒木耳盖浇饭 肉炒蒜苔盖浇饭 红烧排骨盖浇饭 鱼香茄子盖浇饭 地三鲜盖浇饭 咖喱牛肉盖浇饭 咸鱼鸡粒盖浇饭 台湾卤肉盖浇饭 豉汁排骨盖浇饭 剁椒鸡腿盖浇饭 番茄滑蛋盖浇饭 红烧猪脚盖浇饭
长沙红星鹏飞承诺
一：学员可以先实地考察，参观现场；
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