牙签牛肉技术培训 学做牙签牛肉

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牙签肉市场背景:

牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。

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培训内容:

1、牙签肉的系统讲述;

2、牙签肉原料的选购;

3、牙签肉食材的预加工;

4、牙签肉加工的基本标准;

5、牙签肉加工的工艺步骤;

6、牙签肉经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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