海鲜大家都喜欢吃，如何吃到新鲜的海鲜了，现在冷库就可以保证海鲜的新鲜度，那么海鲜冷库的存放时间和温度，雪艺制冷带大家了解一下，海鲜等水产品适合在-18℃冷藏，少脂鱼和水产品在-18℃~-23℃之间；多脂鱼在-29℃以下，部分红色肌肉鱼可能要求达到-60℃的低温。在冻藏和运输期间应使用尽可能低的温度，并避免温度相差太大。鱼类的贮藏时间与温度密切相关。在正常情况下，温度每降低10℃，冻藏期增加3倍。国家明确规定，冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下，以避免脂肪氧化、脱水干耗和腐败菌繁殖。
海鲜冷库的价格需要多少钱了？
1、建址 冷库建造地离进货地方近，这样对货物进出运输方便，极大限度的保持货物的新鲜，建造地不同，所采用的材料也会有相应的改变。
2、规格 冷库的存放量不同，冷库的的大小也会不同。冷库越大，机组制冷量，保温材料会越多，价格会更高。
3、品牌 制冷系统是冷库的核心，客户对品牌需求不同，价格会悬殊较大，质量也会有差异。
4、温度 冷库所存放货物不一时，所使用的温度也会不同，温度越低，制冷系统配置越高，造价越高。
5、隔墙 冷库隔墙会分割出不同的冷库，设备数量会增加，价格也会增加，所以在没有必要的情况下不建议搭隔墙。
6、辅材 冷库建造地不同，以及冷库规格，机组摆放位置不同，所使用材料会越多（铜管、电线、保温棉、硅胶、蘑菇头等）那么价格也会造成一小部分的影响。
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