长沙糖油粑粑技术学习哪里有教

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14,加入时间:2012年03月01日(距今4642天)
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到哪里可以学习糖油粑粑技术 培训糖油粑粑做法

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糖油粑粑色泽酱红,外裹一层糖汁,晶莹发亮,质地细腻软滑,味甜糍口。

吃糖油粑粑不能着急,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人胃口大开,使人想一口气就全部吞下。但刚出锅的粑粑,热气腾腾,一不小心就会烫着舌头,伤到嘴。因此吃糖油粑粑时绝对不能狼吞虎咽,一扫而光,而要慢条斯理,悠着乐着地一点点吃,一点点品尝。性急的邵阳人干什么都风风火火,但吃糖油粑粑时却不急不燥,非常有耐心。

课程介绍:

1.讲述糖油粑粑的整体操作经营方式。

2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.讲解糖油粑粑面团的配比及搓制。

4.讲述糖油粑粑的炸制技巧。

5.糖油粑粑糖油的配比及制作技术技术。

6.讲述糖油粑粑的成品制作技术。

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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