罗曼鹅
白罗曼鹅是欧洲古老品种,原产于意大利。肉用性能好,羽绒价值高。
品种改良编辑丹麦、美国和台湾对白色罗曼鹅进行了较系统的选育,主要提高其体重和整齐度,改善其产蛋性能。英国则选体型较小而羽毛纯白美观的个体留种。白罗曼鹅经我国台湾地区引进和培育并成为其主要的肉鹅生产品种,饲养量占台湾全省的93%以上。
生长形态编辑白罗曼鹅性成熟早,具有中等繁殖力,易于饲养,可以用于肉鹅和羽绒生产,也可用作杂交配套的父本改善其它品种的肉用性能和羽绒性能。
白罗曼鹅外表很像爱姆登鹅,体型比爱姆登鹅小一倍,属于中型鹅种,全身羽毛白色,眼为蓝色,喙、脚胫与趾均为橘红色。其体型明显的特点是“圆”,颈短,背短、体躯短。
成年公鹅体重6.0~6.5千克,母鹅重5.0~5.5千克。白罗曼鹅饲养87~90天即可出栏屠宰,母鹅平均重6.5千克,公鹅平均重7.5千克。料肉比约为2.8:1。母鹅每羽年产蛋数40~45个,受精率82%以上,孵化率80%以上。
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阳江鹅
一、简介 阳春鹅是主要产自于广东省阳春市的一种杂交白鹅。它具有生长快、体重大、繁殖力强等特点。
二、产地分步 主要分步在广东省阳春市及周边地区,现全国各省市均有养殖。
三、体型外貌 母鹅全身羽毛白色,暖桔黄色,头清秀,颈细长,肉瘤不太明显。公鹅体型中等偏大,额上无肉瘤,颈粗短,成年时全身羽毛洁白,初生雏和商品代雏鹅头、颈、背、背部羽毛为灰褐色,从2-6周龄逐渐转为白色。
四、生产性能
1、产肉性能 在以放牧为主的饲养条件下,70~90日龄上市未经肥育的仔鹅,平均体重为5.84㎏(公鹅为6.18㎏、母鹅为5.51㎏),半净膛屠宰率为82.9%(公鹅为81.9%、母鹅为81.2%),全净膛屠宰率为72.3%(公鹅为71.9%、母鹅为72.4%)。
2、产蛋性能 产蛋季节在每年9月至翌年4月,母鹅在此期内有3~4个产蛋期,每期可蛋6~10个。父母代种鹅:成年体重5.3-5.5公斤和3.9-4.1公斤。开产日龄天,第一个产蛋年度平均产蛋量为23个,平均蛋重为130g,蛋壳乳白色,蛋形指数为1.12。1岁以上母鹅,平均年产蛋量为30个,平均蛋重为145g,蛋形指数为1.21。在改善饲料条件及不让母鹅孵蛋的情况下,个体平均产蛋量可达35~40个。母鹅可使用3~5年,盛产期在2~4岁。
3、繁殖性能 种公鹅配种都在200日龄以上。公母配种比例为1~4,放牧鹅群在水中自然交配。1岁母鹅产的蛋,受精率为65%,受精蛋孵化率为84%;两岁以上母鹅产的蛋,受精率为77%,受精蛋孵化率为89%。母鹅就巢性强,每产完一期蛋后,就巢一次。全年就巢3~4次。个别母鹅无就巢性,或就巢性很弱。此类鹅只占总数的6%左右。雏鹅在正常饲养条件下,30日龄雏鹅成活率可达95%以上。母鹅可连续使用3~5年
五、饲养管理
1、雏鹅的饲养管理
1、雏鹅的选择:出壳健壮雏鹅的卵黄和脐带吸收好,毛干后能站稳,活泼,眼大有神,反应敏感,叫声有力,毛色光亮,用手握住颈部向上提时,双脚迅速收缩。对腹部较大、血脐、瞎眼等弱雏都要淘汰。
2、潮口与开食:雏鹅出壳后24—36小时开食为宜,开食前饮水称为“潮口”。用潮口的水要清洁卫生,并加入0.1%高锰酸钾,可预防肠道疾病。潮口后即可喂料,第一次喂料称为“开食”。一般用小米蒸八分熟,并搭配适量切成细丝的青菜叶或嫩草叶,撒在塑料布上引诱雏鹅啄食,2~3天用同样的方法调教,经几次后鹅就会自动吃食,前3天主要是米饭,以后逐渐掺进配合饲料,1周后全喂配合饲料,1--3天内,白天喂4-5次,夜间喂2次,每次喂到七八成饱。5--10日龄的雏鹅,消化能力增强,可逐渐增喂次数,白天喂6次,夜间喂2次。日粮配方:米饭与混合饲料20%-30%,青料70%-80%。另外,日粮中应给予骨粉2%--3%、贝壳粉0.5%,食盐0.3%等矿物质。11-20日龄的雏鹅,以喂青料为主,精料与青料的搭配比例为1:4--8。此时雏鹅已能放牧吃草,饲喂次数可减少至白天4-5次,夜间1次。21-30日龄的雏鹅,体质增强,消化能力提高,精料与青料的搭配比例为1:9--12,白天喂2-3次,夜间喂1次,并可逐渐延长放牧时间。 3、雏鹅的管理:由于雏鹅适当外界环境的能力不强,因此除应精心喂养外,还要特别注意加强保温、保湿等方面的管理。具体要求如下: 保温:一般出壳后要保温2--3周。目前农村多用自体供温与人工供温相结合的方法。不同日龄的雏鹅所需的温度不同,1-5日龄时要求维持在27℃-28℃;6-10日龄为23℃-24℃;11-17日龄时为19℃-20℃;18-24日龄时为15℃-16℃。 防湿:育雏室的窗门不宜密闭,要注意通风透光,室内相对湿度以维持在60%--65%为宜。室内不宜放置湿物,水槽中的水切勿外溢,以保持地面干燥。 分群:雏鹅可采用地面分格垫草圈养,将育雏室分为若干小间,每小间饲养30-50只。1~5日龄25只/m2,6~10日龄20只/m2,11~15日龄15只/m2,16~20日龄12只/m2,21日龄8~10只/m2,22日龄以上8只/m2。 清洁卫生和防鼠:经常打扫地面和更换垫草。育雏室晚上要点灯,以便观察雏鹅的动静和防止鼠害。隔离:在日常管理中如发现体质瘦弱,行动迟缓,食欲不振,排粪异常的雏鹅应马上隔离饲养和治疗。
2、成年鹅的饲养管理 1.成年鹅的饲养:成年鹅可采取以喂青料或放牧为主、补料为辅的饲养方式。成年鹅生长发育快,食欲旺盛,可整天放牧,同时适当补料。每只鹅一天约采食青料1.5-2.5公斤,补喂混合精料0.8-1公斤。补料次数:30-50日龄,每昼夜喂5-6次;51-80日龄,每昼夜喂3-4次。在日粮中应给予3%-4%的骨粉或贝壳粉和0.3%的食盐。 2.成年鹅的管理:
当气候暖和、天气晴朗时可进行全日放牧,中午在牧地补料,在炎热天可上午提前放牧,10时左右收牧补料;下午3时出牧,晚上6时收牧回舍补料。
放牧前后要清点只数,检查鹅群的采食与健康状况,如发现病鹅弱鹅,应立即隔离治疗。
放牧时以60-100只为一群,将鹅群赶到牧地,在途中应慢慢行走,不可聚集成堆,也不要让鹅群曝晒或雨淋。
进舍前让鹅在水里洗净身上的污泥,在舍外休息与喂料,然后再赶入舍内。
平时做好饲槽、水盆等食具的清洁卫生工作,并要保持舍内干燥。
3、防治疾病 1、小鹅瘟:多发生于5~20日龄的雏鹅。防治:雏鹅在开食前皮下注射小鹅瘟血清0.5ml/只,注射0.8ml/只可用于治疗。
2、白痢病:全期均可发生。用0.2%~0.04%痢特粉拌饲料连喂5~7天。平时预防可在饲料中添加0.3%的土霉素粉,连用2天,每日一次。坚持对鹅舍与环境定期用2%~5%高锰酸钾或0.2%火碱消毒。
3、小鹅瘟病:是鹅的主要传染病,对养鹅生产威胁很大,且近年来不但小鹅发病,大日龄鹅只(50日龄以上)同样也会感染发病,本病很有效的预防办法是通过母鹅免疫产生抗体传给子代,对未有母源抗体的雏鹅预防方法是在5-7天龄注射小鹅温弱毒疫苗一头份,15天龄二免注射1.5头份,实践证明,通过免疫的鹅群能有效控制小鹅瘟病的发生。如发病时可用抗小鹅瘟血清治疗。 4、鹅感染鸭瘟病:本病常发生于20天龄以上,鹅只一旦发病,死亡率较高,预防方法是在12天龄注射鸭瘟疫苗每只雏鹅10头份,21天龄再二免注射每只雏鹅20头份,通过免疫的鹅群,能有效预防本病的发生。 5、啄癖:网上饲养啄癖很为常见,病因较多,如长时间灯光过强,饲养密度大,温度过高,缺乏某种微量元素等均可导致发生,如果初发生啄羽现象,就应即分析查明原因,针对病因给予及时处理。
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