烧烤技术学习哪里好烧烤培训
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吴老师电话: (也是号)温馨提示您:一份学费可以两人学习,限时优惠学一样送一样,再学第二个项目直接半价,另培训早餐,夜宵,小吃,西点特色菜等技术。
红星鹏飞学校吴老师QQ: 座机:
培训内容:
1、详细培训内容
肉类:羊肉、羊腿、羊排、牛肉、牛排、猪肉、猪排骨、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸡翅中、鸡翅尖、鸡全翅、鸭肠、鸡柳、鸡腿、脆骨等所有肉类;
水产类:扇贝、生蚝、带鱼、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、螃蟹、秋刀鱼等所有水产;
熟食类:火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等所有熟食;
蔬菜类:土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等所有蔬菜;
不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习2-3天,根据学员接受能力而定。
2、教学安排:
实际操作:1、专项老师一对一现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
教学流程:1.讲述烧烤的发展史及基础知识;2.讲解香辛料的作用及分类,选料,配比及加工;3.烧烤底料的配制及熬制方法;4.烧烤禽肉类,水产品类, 蔬菜类材料的处理制作方法;5.烧烤各种材料的烫制流程及方法;6.烧烤的经营模式和方法;7.设备器具采购途径和要求;8.投资预算分析及风险回避。
长沙红星鹏飞小吃技术培训:祖传秘方独特风味
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2017新套餐
A;精品小吃套餐
1.岳阳烧烤+口味虾+烤脑花+铁板天师豆腐。
2.酸辣粉+铁板鱿鱼+湘西泡菜+油炸无骨鸡柳。
3.长沙油炸臭豆腐+四川麻辣烫+西安凉面+红油凉拌菜。
4.岳阳烧烤+口味唆螺+砂锅粉+西按凉皮。
曾氏红星鹏飞夜宵套餐
1.学开心花甲+烧烤+诸葛烤鱼+口味虾特价
2.学烧烤+烤鱼+口味虾+唆螺+炒粉炒饭特价
3.学烧烤+卤菜系列+口味虾+铁板鱿鱼特价
4.学烧烤+鸭霸王+卤菜系列+炒饭炒粉特价
5.学烧烤+开心花甲+铁板系列+炒粉特价
6.学诸葛烤鱼+5个特色菜+岳阳烧烤特价
7.烧烤+口味虾+油炸臭豆腐+炒唆螺特价
8.烧烤+口味虾+唆螺+炒卤菜+诸葛烤鱼+开心花甲特价
9.烧烤+口味虾+唆螺+小炒28个+诸葛烤鱼特价
10.开心花甲+卤虾+油焖大虾+口味虾特价
11. 诸葛烤鱼+烧烤+凉菜特价
烧烤来长沙红星鹏飞学习烧烤让学员掌握精湛的烧烤技术,不断的创新,在烧烤技术上保持市场主流领先技术,吸取了市场上各式烧烤的精华,使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚,在技术上使同行难以模仿,多年来我们一直在不断努力提升我们的烧烤口味。
夏季天气炎热,少食多餐成为了大家喜欢的饮食方式。待到月上柳梢头,凉风习习的时候,约三五好友,吃一顿夜宵,喝几杯啤酒,为忙碌的一天划上一个完美的句号,能有什么比这更惬意的吗殊不知,在我们回味彼时美好的味觉享受时,我们的身体却正在经历着一场劫难:油腻和过量的饮食,让肠胃苦不堪言。夜宵是应该吃的,但如何吃,如何吃的更健康,在满足口腹之欲的同时,能让我们本就负担不小的身体远离各种有害物质的侵袭,保持健康,是我们需要认真考虑的。健康夜宵,由自己一手掌控,相信自己做的健康夜宵是最美味的。