优 良 杏 品 种
红丰：5月下旬成熟，平均果重75克，大120克，果面红色，艳丽，果肉黄色，肉质细、糖度高、半离核、花期耐低温，极丰产，果实稍扁圆形。
金太阳：5月下旬成熟。比凯特杏提前20-25天，平均果重75克，大果重120克，栽后果重120克，栽后二年结果，单株结果达4公斤，三年亩产达500公斤以上，四年进入高产期亩产达3000公斤，果皮橙黄色，阳面红色，味甜，风味佳，树姿平展开张，长势旺，自花授粉，抗晚霜危害，经济效益十分可观，也是大棚栽培的首选品种。
凯特杏：6月上旬成熟，平均果重120克，大180克，果实近圆形，果皮橙黄色，阳面红晕。果树肉橙黄色，肉质细腻，液汁丰富，口感爽甜可口，芳香味浓，含糖度极高，品质优，自花结果能力强，抗晚霜危害。特丰产，树长势旺，树形自然上长，拉枝成形，二年结果，是大棚发展种植的最优品种。
珍珠油杏：果实椭圆形，果形端正，果顶稍平，缝合线明显，两半对称。平均单果重26.3g，大单果重38g。幼果绿色，成熟后呈黄色，半透明，果面光洁度高，油亮，故名油杏。果肉橙黄色，韧而硬，味浓甜，具香气，品质上乘。可溶性固形物含量23.5%。果实成熟后，常温下存放一周不变软，挂在树上不脱落，较耐贮运。果肉离核，核光滑，核壳薄，核重1.96g，种仁饱满，味香甜，仁重0.67g，出仁率34.2%，是山东省唯一一种可以在阳光下自然晒干的优良品种。
