到哪里有卤海鲜技术学习，培训卤海鲜做法
您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
吴老师电话： （也是号）温馨提示您：一份学费可以两人学习，限时优惠学一样送一样，再学第二个项目直接半价，另培训早餐，夜宵，小吃，西点特色菜等技术。
红星鹏飞学校吴老师QQ: 座机：
海鲜虽然产于沿海地带，吃海鲜人也多、爱吃海鲜的地方当属广东、珠海等地，但是海鲜按照沿海当地的做法，用生意人的眼光来看，根本就不利于在全国推广，在全国一点辣都不吃的人太少太少，有的人怕辣，一点辣都受不了；有的人嗜辣如命，无辣不欢，食物里没有辣就不尽兴。我们湘味源根据大的市场分析，好研制出了辣卤秘制卤水，湘菜、川菜为什么在全国那么吃香难道就没有一点原因吗？因为现在的年轻人啊，都学会吃口味重点的东西，昨天的学员都是吃辣达人，都是冲着这辣味来的。所以才来学习这个技术的，果真辣翻天了，辣得过瘾，辣得开胃，吃后回味无穷。 卤水是中国粤菜、川菜及各种小吃中常用的一种液态调味料，常用的材料有花椒、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香、葱、姜、冰糖等多种，经过调制而成，用于制作各类卤菜。卤水可以重复使用，卤水讲究越久越香，越老越好。
八爪鱼、基围虾、卤虾、卤大闸蟹、花蟹、肉蟹、尤鱼、墨鱼、等等海鲜类（做法味型：香辣·酱爆）
培训内容
1 海鲜的分类清洗
2 海鲜的保存、保管
3 海鲜烹饪前的处理
4 海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
5 海鲜设备器具采购的各类途径和要求
6 海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
7 海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
长沙红星鹏飞学校项目：
脆皮玉米、炸鸡叉骨、湘西小串、旋转小火锅、麻辣烫、烧烤、烤猪蹄、油炸、酸辣粉、铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板烧、凉皮凉面、口味嗦螺、口味虾、卤虾、凉菜、葱油粑粑、糖油粑粑、馄饨、水饺、早餐粥、芝麻球、油炸臭豆腐、关东煮、香辣蟹、跳跳蛙、拌面、泡菜、花甲粉、酱香饼、千层饼、杂粮煎饼、手抓饼、肉夹馍、 卤肉卷、寿司、梅菜扣肉饼、公婆饼、老家肉饼、鸡蛋灌饼、武大郎烧饼、馅饼、红豆饼、南瓜饼、 土豆饼、炸鸡、酱萝卜皮、萝卜牛杂、章鱼小丸子、黄金薯塔、烤肉、烤翅、摇滚烤鸡、锡纸烧烤、煎饺、快洁菜、砂锅粥、杂酱面、鱼粉、过桥米线、原味汤粉、桂林卤粉、螺蛳粉、砂锅粉、热干面、牛肉粉、羊肉粉、炒码粉、鹅肠粉、猪脚粉、鸭血粉丝、重庆小面、臭豆腐制作、鸡公煲、钱粮湖土鸭、石门肥肠、永州血鸭、口味蛇、姜辣蛇、干锅黄鸭叫、干锅臭桂鱼、黄花鱼片火锅、麻辣香锅、鸳鸯火锅、烤鱼、石锅鱼、酱萝卜皮、奶茶、瓦罐煨汤、冒菜、小笼包、灌汤包、包子馒头、煲仔饭、盖码饭、白切鸡、热卤、卤菜、鸭霸王、酱板鸭、烤鸭、盐焗鸡、坛子鸡、叫花鸡、蒸菜、卤海鲜、锡纸包菜、茶叶蛋、泉水豆腐、豆浆、肠粉等等一系列项目，终身受益，自己创业，才不会受制于人，自古道民以食为天，投资小吃行业是被看好的创业行业。
