祖传秘方、香辣透味 、色泽焦黄、黄亮可口
吴老师电话: (也是号)温馨提示您:一份学费可以两人学习,限时优惠学一样送一样,再学第二个项目直接半价,另培训早餐,夜宵,小吃,西点特色菜等技术。
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我公司在口味和处理方式上,有自己祖传的秘方,制作工艺高超,味型丰富。我公司烤羊系列技术源自优秀的正宗蒙古烤制方法,采用纯天然素菜腌制,制作的产品飘香万里,色泽焦黄,汁多不腻,自然幽香,回味绵长。人机共同加工,制作快捷,产品稳定。羊肉既能御风寒,又可补身体,对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,深受人们欢迎。
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培训内容
蒙古烤羊排羊腿系列A: 秘制香辣味型 麻辣味型 椒盐味型 五香味型蒙古正宗烤羊排 蒙古正宗烤羊腿 特色烤羊肉串
蒙古烤羊排羊腿系列B:秘制麻辣味型 香辣味型 椒盐味型 五香味型蒙古烤羊排 烤羊腿 烤羊腰 烤羊宝 烤羊筋 烤羊肉串 正宗羊汤 红焖羊肉羊蹄羊排火锅
蒙古正宗烤全羊系列C:秘制香辣味型 麻辣味型 椒盐味型 五香味型蒙古正宗烤全羊 蒙古烤羊排 烤羊腿 烤羊腰 烤羊宝 烤羊肉串 正宗羊汤 红焖羊肉羊排羊蹄火锅
辅助产品系列: 烤脆骨 烤排骨 烤鸡爪 烤鸡腿 烤鸡翅 烤牛肉 烤虾 烤鲫鱼 烤生蚝 烤花甲 烤蛏子 烤土豆片 烤香菇 烤金针菇等等凉拌菜系列 : 红油肚丝 香菜拌牛肉 皮蛋拌豆腐凉拌毛豆 凉拌黄瓜 卤水花生凉拌豆芽海带 等等
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4天左右,视个人情况而定。
培训课程安排
1.蒙古烤全羊和羊排羊腿的选材与腌制加工方法技巧
2.蒙古烤全羊等等专用秘制撒料调制
3.蒙古烤全羊羊排羊腿烤制与实践。
4.蒙古各种火锅羊汤的制作。
5.特色烧烤凉拌菜的制作与练习。
特别优惠 1.设备指导 材料购买指导等等
2.指导招牌设计,指导菜单设计。
3.三年免费技术升级。