湖南米粉技术培训学习

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14,加入时间:2012年03月01日(距今4642天)
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吴老师电话: (也是号)温馨提示您:一份学费可以两人学习,限时优惠学一样送一样,再学第二个项目直接半价,另培训早餐,夜宵,小吃,西点特色菜等技术。

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正宗长沙米粉技术培训

长沙人喜欢吃米粉,米粉分圆粉跟扁粉两种,长沙市民大多偏好食扁粉,因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味,要知道米粉本身是没有任何味道的,全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。再说码子,长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有煨码跟炒码两种。所谓煨码就是事先做好了码子用小火煨着保温,粉下出来后直接把做好的码子盖在上面;而炒码,是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜,这样码子新鲜而且味道好些,所以比煨码贵,一般常吃的码子有肉丝,酸辣,红烧肉,牛肉,牛杂等。

培训内容

长沙米粉各式口味

煨码系列:冬菇菜心、酸辣、肉丝、牛肉、牛杂、红烧肉、红烧排骨、红煨猪蹄。

炒码系列:凤尾腰花、酸辣肚尖、土匪猪肝、开味土鸡、芹菜香干、辣椒炒肉。

湖南米粉经营特点

  湖南米粉仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,湖南米粉不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,湖南米粉也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售。湖南米粉一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。

湖南米粉培训品种

特色牛肉粉(面) 原汤米粉 牛杂米粉 肥肠粉 榨菜肉丝粉

肉丸米粉 猪肉三鲜粉(面) 卤虎皮鸡蛋 卤香干 卤香肠等

湖南米粉培训内容

1.湖南米粉原汤的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。

2.湖南米粉配菜的处理与技巧。

3.湖南米粉红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作。

4.湖南米粉各种调料的认识及采购信息;

你还在为没有人生目标而烦恼吗?你还在为在家无所事事而着急吗?你还在为自己没有出路而痛苦吗?亲;在红星鹏飞这一切的一切都不是问题,选择红星鹏飞,等于选择成功。

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