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新疆灰枣（网络流传称之为“若羌枣”，“楼兰枣”，因为成熟时表面布满灰尘，因此新疆人都称之为“灰枣”）：个不算大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、好品质的枣干而不皱，枣味浓浓醇香。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，是全国乃至世界的大枣，肉非常厚，核很小口感是市场上其他枣不可比拟的！新疆灰枣可以直接吃！也可煲汤、煮粥、做枣茶等！很好的食补品，尤其适合女性食用，补气、补血。
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