学习正宗长沙臭豆腐技术哪里有教

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培训内容:臭豆腐技术培训

培训课程安排

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、臭豆腐的系统讲述。

2、臭豆腐的原料选购。

3、臭豆腐的食材加工,制作豆坯。

4、臭豆腐卤水的制作方法。

5、臭豆腐的加工工艺步骤。

6、臭豆腐的经营定价原则。

7、系列调味品及原料的货源渠道。

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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