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闻着臭,吃着香的特色小吃是什么?臭豆腐!没错就是它,一个有着百年历史的传统特色小吃项目,一个经过百年的变革都没有一被遗忘的小吃项目!一个承载着无数的历史跟文化的小吃项目!一个投资小回报快的项目!就是臭豆腐,无需您有多么多的投资,仅仅的几千元投资即可得到一个好机会!改变您的生活,轻轻松松赚钱当老板!
长沙红星鹏飞小吃培训学校吴老师温馨提示您:一份学费两人学习,随到随学,包学会,不限学习时间,各种自由优惠套餐搭配,提供操作食材和中餐。
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长沙红星鹏飞学校另培训各种小吃技术,早餐技术,夜宵技术,美食,特色菜等等
培训过程
1.臭豆腐原材料和设备的认识和选用;
2.讲解香辛料的作用及分类,选料与加工;
3.臭豆腐卤水的配方与熬制技巧;
4.臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握;
5.臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放;
6.臭豆腐老长沙秘制调味料的制作;
7.臭豆腐油炸技术与调味成型;
8.臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。
长沙红星厨师培训学校臭豆腐产品采取独特的工艺流程,采用传统秘方,结合现代工艺,精制而成,源自长沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳,是长沙臭豆腐的经典绝品,具有极高的投资价值,开店摆摊好行业,也是原有店面可以增加的好项目。
红星厨师培训学校全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.西点培训师。特色饼培训班.油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.杂粮烧饼培训班.粥培训班.时尚冷饮、等。