到哪里可以学做脆皮烤鸭技术

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14,加入时间:2012年03月01日(距今4642天)
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长沙红星鹏飞小吃培训学校吴老师温馨提示您:一份学费两人学习,随到随学,包学会,不限学习时间,各种自由优惠套餐搭配,提供操作食材和中餐。

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长沙红星鹏飞学校另培训各种小吃技术,早餐技术,夜宵技术,美食,特色菜等等

培训内容

1、所用器具、设备的使用购置;

2. 讲解所用香辛料的作用及使用方法;

3. 北京烤鸭所选材及处理方法;

4. 专用汤料的调配;

5. 北京烤鸭的掏膛、涮膛、烫皮、挂色、凉坯、烤制的全过程;

6. 各种调料的认识及采购信息;

7. 店面选址及经营管理技巧。

北京烤鸭的市场分析

民以食为天,中国是一个人口众多的国家。北京烤鸭系列对于一日三餐常吃的食品,可以想象购买率是多么的巨大。生意火爆,永不枯萎的市场,巨大的消费群体,高额的回报,无可限量的潜力。伴随着中国经济实力的不断强大,餐饮业近年来发展神速,全国的大部分城市,几乎在每一个繁华的商业区、步行街、大型商场、超市的左右、还有集贸市场、居民小区、车站码头等地的要塞地段,我们都能见到大大小小的北京烤鸭店,它给人们带来方便的同时,也为经营者带来了丰厚的利润。而今天,我们要把这种商机转化为财富。

  参加我们的培训,学员无需任何经验、任何文化背景,我们不但将优质的技术传授给学员,更给学员以纯中草药秘制的配方,货源的进货渠道,价格、利润的多少,开店决策,定价要决等。也可以参考成功学员的经营方式、经验、模式样板。学会了技术及制作工艺,回家就可以马上开让。一次性投资,长期受益,当即获利。

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