长沙锡纸花甲的做法哪里有
长沙红星鹏飞学校招生负责人：吴老师
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打工不如自己创业，俗话说，学一门手艺，致富整个家庭。
吴老师温馨提示您：一份学费可以两人学习，随到随学，各种自由优惠套餐搭配，提供操作食材和中餐。
长沙红星鹏飞小吃培训中心开心花甲培训，花甲粉培训，费用包括你技术转让费，三年内技术维护，中途不增收任何费用。
开心花甲是近在夜宵市场迅速串红的风味小吃，有很好的市场！开心花甲具有香、辣、嫩等特点，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。
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红星鹏飞开心花甲培训内容：
1．锡纸和粉丝的认识与挑选；
2．花甲的处理方法；
3．花甲汤底的配方与熬制技巧；
4．酱料的制作及独特调配；
5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；
开心花甲培训品种：培训口味
1、香辣味开心花甲 锡纸开心花甲
2、麻辣味开心花甲 锡纸基围虾
3、酸辣味开心花甲 锡纸八爪鱼
4、原味开心花甲 锡纸蟹
5、五香味开心花甲 锡纸蛙
学习过程：
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
长沙红星鹏飞培训的锡纸花甲从如何挑选锡纸和粉丝；如何把握火候；酱料的制作和配比，少见方子；花甲的制作流程及保鲜方法。先从选材开始到制作，方子的配制，火候控制等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
