哪里有烤猪蹄技术学，长沙烤猪蹄培训
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。
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烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。
烤猪蹄多年来一直都在不断的创新其市场大，至今在市场上已经有了属于自己的一片天地，这对于创业者来说无疑是好事一件。
烤猪蹄更加注重口感，用料绝密，取十余种名贵草药入味，不需要腌制，经文火精心烤制，再辅以食行天下妙味多总部特别调制蘸汁，入口肥而不腻，糯香滋润，回味绵长。
烤猪蹄讲究“色香味形，并且口味多样，香辣、麻辣、酱香、五香、鲍味、孜然、椒盐等等，让人食欲打开，爱不释口!成为国内独特烧烤一绝。
培训内容
一:猪脚的选择和处理;
二:各种名贵中药的认识和初加工;
三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;
四:猪脚的卤制技术;
五:烤炉的认识和使用;
六:烤猪蹄的专用秘制红油的制作;
七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;
八:各种味型的制作。
红星鹏飞美食介绍
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