提供操作食材和中餐！实际动手操作学习！
长沙红星鹏飞学校招生负责人：吴老师
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吴老师温馨提示：一份学费可以两人学习。
长沙红星鹏飞小吃培训中心开心花甲技术培训，开心花甲做法培训，帮助广大学员走上发家致富的道路，赢得了广大学员的认可！
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简介：
开心花甲是一种风靡长沙夜宵 市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人 辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如 今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前>排起长龙。开心花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃 美食。
制作流程技术：
1．锡纸和粉丝的认识与挑选；
2．花甲的处理方法；
3．花甲汤底的配方与熬制技巧；
4．酱料的制作及独特调配；
5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；
培训品种味型：
1．香辣味开心花甲
2．麻辣味开心花甲
3．五香味开心花甲
我们愿以我的热情，、诚挚的服务，热忱欢迎有志之士来共同创造美好未来，共创辉煌！
红星鹏飞特色小吃培训基地，帮你创业，助你腾飞！
