广泛适用于菊花、茉莉花、玫瑰花、金银花、百合花、紫罗兰、洛神花、玉兰花、薄荷、薰衣草、桂花。花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。
微波花草茶烘干：烘干目的在于排除多余水份，保持适当的水份含量，适应下一工序 转窨、提花或装箱。再窨品烘焙，要求快速，又要限度防止花香散失，解决这个矛盾，主要靠正确掌握烘干热风的温度，和烘后茶叶水份含量。控制茶叶水份含量调节烘焙温度如下：
烘后茶叶必须充分摊凉，有的利用长时间输送，有的用摊凉机进行，但禁用强风吹，造成香气不必要散失，摊凉后的茶叶温度越低越好，不得超过40℃。
微波花草茶烘干杀青干燥设备、提取设备、杀菌设备是目前进的花草茶加工设备，在花草茶生产最关键的杀青和干燥两步, 充分利用微波快速，整体加热特性及穿透原理，使花草茶快速升温达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性，加速花草茶结构水的迁移以蒸发部分水分，挥发青草气味，能更多保持绿茶氨基酸、维生素C的含量使加工后的花草茶色泽更加翠绿，外形自然舒展，美观； 处理时间短，杀青干燥效率高；并可采用微波进行第二次提香，使花草茶的色泽更加自然，特别是对陈茶大大提高了花草茶的品质。
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