粉彩瓷又叫软彩瓷，景德镇窑四大传统名瓷之一，是以粉彩为主要装饰手法的瓷器品种。粉彩是一种釉上（在瓷胎上）彩绘经低温烧成的彩绘方法。粉彩瓷器是清康熙晚期在五彩瓷基础上，受珐琅彩瓷制作工艺的影响而创造的一种釉上彩新品种，从康熙晚期创烧，后历朝流行不衰。

 

      绘画粉彩瓷时，先在高温烧成的白瓷上勾画出图案的轮廓，然后用含砷的玻璃白打底，再将颜料施于这层玻璃白之上。由于砷的乳浊作用和玻璃白的不透明，产生粉化作用，红彩变成粉红，绿彩变成淡绿，黄彩变成浅黄，给人粉润的感觉。

 

      乾隆年间的粉彩是粉彩瓷的一个高峰，画面充满吉祥图案，有一种花团锦簇、密不透风的富贵气。上图为乾隆描金粉彩福寿盘，此盘造型外敞内收，口沿描金。盘中绘五分叉连枝寿桃纹，此种纹饰为典型的乾隆官窑装饰特点。内圈以矾红双勾线、浅石绿祥云纹及矾红小饰点装饰。主体纹饰为互为对称的蝙蝠、荷花和菊花缠枝纹。盘的边圈绘细小锦地纹，背面绘有形态各异的五只蝙蝠，隐意五福来临。

 

      以满地花为装饰主体纹饰始于乾隆年间，这种西洋化审美取向和西洋文化的植入有直接的渊源关系，和满族、蒙古族的审美传统是一种自然融合。乾隆时期，此类盘体腹部较深、弧度大，而清晚期光绪年间的此类万花盘体造型则是敞口直沿弧度小。