扁粉菜是河南安阳一带的汉族传统名菜，属于豫菜菜系。作为安阳居民最爱吃的饭菜之一，每天有很多上班一族和扁粉菜的老食客，会到自己经常去的排挡吃上一碗。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。早上，吃上一碗油滚滚，香喷喷、辣呼呼的扁粉菜，那叫舒服。
悠悠香扁粉菜远近闻名，几十年历史长久不衰，口味正宗，口味讲究鲜、香的风格，汤浓醇鲜，清香可口，滋味纯正，原料丰富，回味无穷，真可谓好汤、好料、好口味；喝汤的同时再配以葱油饼，给人的感觉那真是更“爽”！扁粉菜的课程学习费用是300元。
扁粉菜的学习优势：
一、极低风险，经营简单：无需大厨，无需经验，无场地限制，哪里都能开，哪里都能挣。
二、设备先进，出餐迅速：现场加工，现场制作，出锅就卖，闻香即来，赚翻天！
三、营养美味，品种多样：新鲜的食材，秘制汤料，健康营养，口味极佳；口味多元，菜品丰富，市场全覆盖，满足不同食客的需求！
四、平价畅销，挣足财富：超低成本，平民化销售价位，消费者无不趋之若鹜。
五、投资小，易操作：一到两个人即可操作，减少成本，快速盈利。
悠悠香扁粉菜的店面可以有三种模式：
学习安排： 学校随到随学， 循环教学 ， 手把手指导保证学会
周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
学习时间安排：周一至周六上课
学校地址：河南省安阳市大西门花市街28号
热线电话：
河南省安阳市大西门
联系人：任老师
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