为什么生物有机肥可以改善农产品品质 生物有机肥内含多种功能性微生物和丰富的有机质，可以改良土壤结构，对作物生长起到营养、调理和保健作用。化肥施入量的减少，相应地减少了农产品中硝酸盐的含量。试验证明，生物有机肥可使蔬菜硝酸盐含量平均降低%，氮、磷、钾含量提高5--20%，维生素C增加，总酸含量降低，还原糖增加，糖酸比提高，特别是对西红柿、生菜、黄瓜等能明显改善生食部分的品味。所以说，用了生物有机肥，农产品叶色鲜嫩，滋味甘美，更好吃了。 生物有机肥在茄子上的应用 茄子是喜肥作物，土壤状况和施肥水平对茄子的坐果率影响较大。在营养条件好时，落花少，营养不良会使短柱花增加，花器发育不良，不宜坐果。移栽前，亩施生物有机肥公斤，过磷酸钙25--35公斤，硫酸钾15--20公斤，撒施土表，并结合翻地均匀地耙入耕层土壤。 当茄'达到'瞪眼期'，果实开始迅速生长，进行第··一次追肥，亩施生物有机肥20--30公斤。当对茄'果实膨大时进行第二次追肥，'四面斗'开始发育时，是茄子需肥的高峰，进行第三次追肥。前三次的追肥量相同，以后的追肥量可减半。 生物有机肥在大葱中的应用 大葱选用地势平坦、地力肥沃、灌排方便、耕作层厚的地块，茬口应选择三年内没种过大葱、洋葱、大蒜、韭菜的地块。育苗田每平方米施生物有机肥2公斤，浅耕25厘米左右，整平耧细，做畦播种。定植前，大田采用沟施的方法，亩施生物有机肥120公斤作基肥。缓苗后，新叶开始缓慢生长，当葱白开始加长生长时，则需要开始追肥，亩用生物有机肥40公斤撒在垄背上，接着浇水，以促生长。进入管状叶盛长期，5--7天浇泼一次腐熟粪水或冲施生物有机肥。葱白产量显著增长时期，要根据葱白高度适当培土，培土后沟内亩施生物有机肥40公斤，配施尿素10公斤、磷酸二铵10公斤，然后中耕覆盖肥料，浇水促进肥效。