1；传统炉每斤生地瓜可烤制7两熟地瓜，而电炉温度高，时间短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤地瓜。
2、传统炉一般经化工桶改装而成，所烤地瓜对身体有害，且污染严重，现在国家已禁止使用。而电热型烤地瓜机不仅干净卫生,而且烤出的地瓜味香甘甜。
3、该机使用机220V电源 ,占地面积约0.4平方米，重量125公斤，1.3米烤地瓜机每炉可烤制50斤地瓜，1.7米烤地瓜机每炉可烤制70斤地瓜，第一炉需一小时，第二炉之后约40-50分钟,保证地瓜的口感和质量。该机具有保温功能，无需专人看管。适合车站、商厦门前等繁华地段使用。
使用方法
1.打开电源开关，开启照明灯和LED显示器；
2.打开加热开关，使机舱预热15分钟；
3.打开电机开关，打开烤炉门，使机器慢速运转；把已经选好的食物放进篮筐内，关好烤箱门；
4.设定好所需要的烤制温度，使烤炉进入自动恒温的工作状态；
5.根据不同的食品烤制要求，调节好转速与温度
6.食品成品后，打开炉门，调慢运转速度或停止。戴手套用夹子把食品从篮筐内夹出；
7.调速器使用时，先将外部速度钮调到‘0’，以避免瞬间产生大电流，造成控制永久损坏。
8.调速器动作开关只控制电机之动作或停止，不做电源中断使用。
9.机器运转时调速的转速应在20-80之间，长时间不使用必须关掉电源。
