小尾寒羊前期生长快，后期生长变慢，若将羔羊养到1岁以上再屠宰，饲养成本高，脂肪沉积多。因此，羔羊快速育肥出栏期应选在5～6月龄或体重达到35公斤时出栏较佳。既可提高饲料报酬，又可提升市场售价，增加养殖收益。
、适度屠宰国外肥羔生产一般4～6月龄出栏。据试验，小尾寒羊在中等以上营养水平，较佳育肥是5～6月龄，平均日增重200克以上，胴体重达
16～18公斤。羔羊含蛋白质17%，含脂肪7%，肉质细嫩。另外在规模化羊场，还要推广同期发情技术，以便统一配种、统一产羔、统一断奶、统一育肥。肥
羔生产要走集约化、专业化生产的路子。一些养羊业发达国家都建立了工厂化肥羔生产场
小尾寒羊体形结构匀称，侧视略成正方形；鼻梁隆起，耳大下垂；短脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不 超过飞节；胸部宽深、肋骨开张，背腰平直。体躯长呈圆筒状；四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有发达的螺旋形大角，角根粗
硬；前躯发达，四肢粗壮，有悍威、善抵斗。母羊头小颈长，大都有角，形状不一，有镰刀状、鹿角状、姜芽状等，极少数无角。 全身被毛白色、异质、有少量干死毛，少数个体头部有色斑。按照被毛类型可分为裘毛型、细毛型和粗毛型三类，裘毛型毛股清晰、花弯适中美观。
山东畜牧局扶贫办牛羊良种调拨基地集养殖、育种、推广于一体的大型牧业推广。常年向社会大量供应西门塔尔、夏洛莱、利木赞、改良牛、奶牛、波尔山 羊、小尾寒羊、杜泊羊等优良畜牧良种，并向客户郑重承诺：
1、我基地保证所提供牛羊良种的品种质量（签订质量合同）。若在引种过程中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切 损失均由我们承担 。
2、选种过程中，客户在这里自由选购，以客户满意为宗旨。
3、所选牛羊，全部办理畜牧局颁发的种畜合格证，做到一畜一证六手续。
4、我们押车送货到家，路途伤亡，损失由我们全部承担。
5、我们提供专用运输车辆，量大可 免费送货到家 ，并赠送铡草机一台。
6、由政府部门牵头的牛羊业务量大，免费送货到家！
7、对下岗职工、教师、退休干部、乡政府帮扶对象，持有关证件 可优惠 。
8、免费传授科学养殖技术，赠送养殖光盘。
9、定期为客户所购牛羊进行防疫、技术指导等，保证牛羊健康和我们的信誉。
10、来参观客户，可凭车票 报销来场车费 。
11、客户所选牛羊可签订回收合同。
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