沙琪玛原名是萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。
沙琪玛培训：学习沙琪玛980元。
其他课程：
一、点心类（学习时间约7天，系列学习1600元）：
1、方式桃酥、花生饼、瓜子饼、开口笑、小麻花、芝麻江米条、手指饼干、蔓越梅饼干、咖啡核桃饼干；
2、蛋黄饼干、瓜子酥、巧克力饼干、芝麻薄饼、芝麻小西饼、芝麻酥、花生方片酥、水波酥
3、椰茸酥饼、曲奇饼干、S小西饼、字母饼、绿茶饼、芝麻锅巴
4、巧克力曲奇、罗马盾牌、椰香饼、奶酪饼干、脆香薄饼、葡萄酥
5、蛋塔、果脯塔、提子塔、花生塔、蜂巢蒲饼、泡芙、少林酥
二、包酥类：（学习时间约5天，系列学习800元）
1、 黑芝麻莲蓉包酥、菊花酥、佛手酥、牛舌酥、芋头酥
2、 环形酥、莲花酥、老婆饼、皮蛋酥、蛋黄酥、东北小酥饼
三、月饼类：（学习时间约7天，学习费用1500元）
1、 月饼基础知识、糖浆制作、普通月饼、五仁月饼
2、 正宗方式月饼（软皮）、巧克力月饼、绿沙月饼、油炸月饼、五仁月饼、莲蓉月饼
3、 彩奶月饼（免烤月饼）、奶酥月饼、黄金月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、水果月饼
4、 苏式月饼、各种馅月饼调制、熟练掌握技术要领
上课时间：上午8：30-12：00；下午2：00-：5：30，星期天不上课。
上课安排：随到随学。（也可先报名之后电话预约学习课程）
创业寄语：创业的路固然艰辛，刚开始会布满荆棘，充满坎坷不平坦，但我们想念，只要你具有吃苦耐劳，坚持不懈的精神，是没有战胜不了的困难。
学习安排： 学校随到随学， 循环教学 ， 手把手指导保证学会
周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
学习时间安排：周一至周六上课
学校地址：河南省安阳市大西门花市街28号
