水产品杀菌保鲜剂，水产品加工杀菌剂，水产品防腐杀菌剂 产品作用性能： 食品级过氧化氢和活性胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键功能成分坏死，从而导致细胞死亡。然后通过银离子催化、乳化螯合作用以及在水产品表面形成的抗氧化保护膜，本品能有效地保持水产冻品的新鲜性，防止储藏过程中的水及营养成分的流失，抑制微生物的生长，保持产品原味新鲜，提高产品保质期，有效防止脂肪氧化，使食物色泽稳定、外形美观、口感鲜美。 产品特点 1保鲜性——通过银离子催化、乳化螯合作用以及在水产品表面形成的抗氧化保护膜，本品能有效地保持水产冻品的新鲜性，防止储藏过程中的水及营养成分的流失，抑制微生物的生长，使食物色泽稳定、外形美观、口感鲜美。 2 保色——能有效防止鱼类脂肪氧化及颜色变化。 品质改良——通过本品的乳化螯合作用，使本产品分子与水分子及肉分子之间形成乳化螯合状态，从而提高产品的鲜嫩度、弹性及风味。 3广谱灭菌： 诺福拥有强效的广谱杀菌：金黄色葡萄球菌，手口足病致病菌，大肠杆菌，白色念珠菌，肝炎致病菌，禽流感，沙门氏菌，无铜绿假单胞菌、鼠伤寒杆菌、霉菌，肠道沙门氏菌、粪肠球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌在内的200多种的细菌学，生物学，病毒学和毒物学。 4 绿色环保，安全无毒、无残留、无任何副作用，不产生抗药性，无味，无色，不起泡沫，不会造成二次污染的问题。能够在0－95摄氏度情况下有效使用，100% 的可生物分解，完全的生物友好，不会污染环境，分解后只有水和氧气。 5 在运输水质中释放活性氧 6 保持肉质硬度 品质上乘的鲜鱼肉质大都保持着一定的硬度及色度，鲜肉有着肉质的口感及新鲜色泽，鲜鱼肉品质下降时往往反映出的是肉质硬度降低、色泽变色。抑制原果胶酶的活性，延缓肉质的软化，通常可使果实的标准硬度延长4-6倍以上的时间 7 产品不易挥发，质量稳定，保鲜期长 8去除药物残留 鲜鱼通过活性银离子的催化吸附功能，对鱼肉的催化反应，大大增加肉质中的活性氧，活性氧在肉质中自行分解成羟基自由基，间接地对药物残留起到氧化作用，加速残留在鲜鱼肉质上药物的溶解，有效去除鲜鱼肉质表面所残留的药残。 主要成分： 食品级过氧化氢，活性胶质银离子， 适用范围 1 水产 海产 肉制品 鲜鱼肉质保鲜 肉食保鲜等 2 水产运输增氧，鱼鳃及鱼病细菌防治感染。 获取更多产品技术，详情咨询技术总工： 王先生：181 2884 2065 QQ： 传真：