《CCTV7农广天地正版光盘——营养配餐服务 1VCD光盘》
我国的营养配餐服务是伴随着营养餐的兴起而兴起的。近年来，学生营养配餐快速发展，在我国一些大城市已经出现了以营养配餐为主的营养配餐配送公司，这是一个既有利于社会，又有利于农村劳动力转移的大市场。只有掌握了相应的营养配餐知识，才能成为一名合格的营养配餐服务员。本片就向您介绍：营养配餐服务员的职业操守、采购、原料介绍、质量检验、入库、员工消毒、粗加工、质量检测、分餐、餐具回收。
《正版图书----营养配餐基本技能----职业技能短期培训教材》
《营养配餐基本技能》针对营养配餐员的需求， 首先简要介绍营养配餐基础，包括人体所需能量及营 养素、各类食品的营养价值等知识；然后介绍营养配 餐的主要环节，
《营养配餐基本技能》从当前营养配餐岗位实际 需要出发，针对职业技能短期培训学员的特点，基本 不涉及复杂的理论，强化了技能的通用性和实用性。
全书语言通俗易懂，通过《职业技能短期培训教材： 营养配餐基本技能》的学习，学员能够达到营养配餐 相关岗位的技能要求。《职业技能短期培训教材：营 养配餐基本技能》还可供初涉或从事营养配餐工作的 人员参考。
《正版图书----营养配餐员(中级技能高级技能技师技能)——国家职业资格培训教程》
本书根据《国家职业标准－营养配餐员》的要求，由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心、劳动和社会保障部教育培训中心，按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书包括中级技能、高级技能、技师技能3个部分，分别介绍了中级、高级营养配餐员和营养配餐技师应掌握的工作技能及相关知识。涉及营养配餐的准备、营养食谱的制定、营养餐的制作、膳后总结与创新、培训与指导、技术管理等内容。
《正版图书----食物营养与配餐》内容简介：随着我国生活水平的提高和饮食的极大丰富，以及与营养有关的各种慢性疾病的流行，学习营养与健康方面课程的人日益增加，对营养学相关教材的需求也在日益增加。目前图书市场上的营养学方面教材主要面向预防医学相关专业和食品科学相关专业，系统性和科学性强，但是对读者的学科基础要求较高，对营养配餐和食物选择等实用性的内容介绍较少，从事应用性营养工作的读者难以直接将教材内容应用到工作和生活当中。还有大批营养师班学员和营养知识爱好者希望系统学习营养知识，却很难找到合适的教材。
《CCTV7农广天地正版光盘——营养配餐服务 1VCD光盘》+《正版图书----食物营养与配餐》+《正版图书----营养配餐基本技能----职业技能短期培训教材》+《正版图书----营养配餐员(中级技能高级技能技师技能)——国家职业资格培训教程》+快递费=168元
以上技术技术光盘和图书包特快专递邮费！款到发货！3-7天到货！
订购方式：
交通银行 6222 6006 2002 0134 816
中国邮政银行 6221 5049 1000 0383 064
中国工商银行 6222 0217 0203 5771 088
中国农业银行 6228 4807 1210 5981 112
农村信用社 6229 9110 0705 3601 21
收款人：张雪阳
手机：
QQ：
