学肉食生产技术到天烨食品科技创业有政策补贴

  • 发布时间:2016-01-09 11:38:54,加入时间:2015年09月22日(距今3344天)
  • 地址:中国»河北»石家庄:桥西区新石北路399号 振新工业园
  • 公司:石家庄市天烨食品科技有限公司, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系:钱女士,手机:15613179031 微信:tylotus15613176256 电话:0311-67592786 QQ:2495958148

肉制品常见问题:生产中常见的结构松软、弹脆不足、分散不均、淀粉返生、出水滴漏、出水出油、出品率低、口感不佳、成本过高、传统肉制品竞争力不够、传统肉食品类单一等。

天烨食品技术研发中心利用新型魔芋热凝胶技术及素肉制作技术,成功解决了传统肉食生产中常见的结构松软、弹脆不足、分散不均、出水滴漏、出水出油、出品率低、口感不佳、抱团不紧、淀粉还生、脂肪不足、成本过高成本过高、传统肉制品竞争力不够、传统肉食品类单一等缺陷。

天烨食品技术服务项目简介(1)

      猪皮、牛皮深加工技术

一、高温不融化水晶皮冻生产技术:

本技术利用天然猪皮、牛皮为原料,生产富含天然胶原蛋白,具有美容养颜、补钙强体功能的水晶皮冻,本皮冻具有晶莹剔透、Q劲十足、100℃以上不融化的特性,一年四季均可生产销售。

              创业培训项目:培训费5000元

二、高温不融化水晶肘花、水晶肴肉生产技术:

本技术利用天然猪肘、精肉为原料,生产富含天然胶原蛋白,具有晶莹剔透、劲道十足、美味可口、100℃以上高温不融化的水晶肘花、水晶肴肉,一年四季均可生产销售。

              创业培训项目:培训费5000元

三、高温不融化水晶皮冻肠生产技术

本技术利用天然猪皮、牛皮为原料,生产富含天然胶原蛋白,具有晶莹剔透、劲道十足、美味可口、具有美容养颜、补钙强体功能的水晶皮冻肠;本技术生产的产品,100℃以上高温不融化,保质期长,一年四季均可生产销售。

             技术转让:培训费30000元

四、高温不融化水晶肘花肠、水晶肴肉肠生产技术:

本技术利用天然猪肘、精肉为原料,生产富含天然胶原蛋白,具有晶莹剔透、劲道十足、美味可口、100℃以上高温不融化的水晶肘花肠、水晶肴肉肠,一年四季均可生产销售。

              技术转让:培训费30000元

五、高温不融化乳化胶原皮冻生产技术:

本技术利用天然猪皮、牛皮为原料,生产富含天然胶原蛋白,具有美容养颜、补钙强体功能的乳化皮冻;本乳化胶原皮冻具有洁白诱人、Q劲十足、美味可口、100℃以上不融化的特性,一年四季均可生产销售。本产品可适宜凉拌、炒、涮等烹饪方法制作食品。

              创业培训项目:培训费5000元

六、高温不融化乳化胶原冻肠生产技术:

本技术利用天然猪皮、牛皮为原料,生产富含天然胶原蛋白,具有美容养颜、补钙强体功能乳化皮冻肠;本乳化胶原皮冻具有洁白诱人、Q劲十足、美味可口、100℃以上不融化、保质期长的特性,一年四季均可生产销售。

             技术转让:培训费30000元

七、休闲食品--胶原牛板筋生产技术

本技术利用天然猪皮、牛皮为原料,生产富含天然胶原蛋白,具有美容养颜、补钙强体功能的休闲食品;本牛板筋具有Q劲十足、美味可口、125℃以上不融化、保质期长的特性,可制作多种口味的休闲食品,。

             技术转让:培训费50000元

八、高温不融化水晶丝生产技术:

本技术利用天然魔芋多糖及胶原蛋白为原料,生产富含天然胶原蛋白,具有美容养颜、补钙强体功能的水晶冻丝,本皮冻具有晶莹剔透、Q劲十足、味道鲜美、100℃以上不融化的特点,本产品可适宜凉拌、炒、涮等烹饪方法制作食品。一年四季均可生产销售。

              创业培训项目:培训费5000元

九、重组猪皮生产技术:

本技术利用天然碎猪皮、牛皮为原料,生产富含天然胶原蛋白,结构和耐高温能力的重组猪皮,本重组猪皮可制作成晶莹剔透、半透明、也可制作成乳白色的重组猪皮;本方法生产的重组猪皮,Q劲十足、125℃以上不融化的特性,适宜作为肉制品生产企业生产肘花、肉卷的原料使用。

               技术转让:培训费50000元

十、休闲食品--天然皮脆

本技术利用天然猪皮、牛皮为原料,生产富含天然胶原蛋白,具有美容养颜、补钙强体功能的休闲食品;本休闲皮脆具有Q劲十足、爽脆可口、保质期长的特性,可制作多种口味的休闲食品--天然皮脆。

             技术转让:培训费50000元

详情十公众号:程莲

QQ群:天烨食品原料魔芋之家

TM: VM: 石家庄市天烨食品技术研发中心

QQ:724   石家庄市天烨食品科技有限公司

联系我时请说明来自志趣网,谢谢!

免责申明:志趣网所展示的信息由用户自行提供,其真实性、合法性、准确性由信息发布人负责。使用本网站的所有用户须接受并遵守法律法规。志趣网不提供任何保证,并不承担任何法律责任。 志趣网建议您交易小心谨慎。