最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡式蛋挞（葡挞）是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。孙氏蛋挞是孙大妈小吃学校新推出的特色小吃，饼胚是酥的然后中间放上一个鸡蛋放上蔬菜丁，放烤箱上烤，不仅味道美味，营养价值更高。
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学校地址：保定市徐水县晨阳大街高庄路口下车50米路东