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设备特点我公司的牛奶巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作(厚度2mm)，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度能自动控制，维修方便等特点。机体是由奶罐和水箱两部分组成；水箱分为热水箱和冷水箱；罐体分为三层，最外层是保温层，中间是热水杀菌层，里层是奶。内壁板材两个厚，外壁板材一个半厚。可调温度控制，温度可自行设定，自动控制。采用蒸汽双控模式，能快速升温，温度到设定温度后转入缓慢保温模式。
巴氏杀菌即低温杀菌，指在85度条件下对食品杀菌。鲜奶杀菌机牛奶饮品行业中，尤其适应巴氏杀菌工艺，因其在巴氏杀菌条件下，可以杀死有害菌保留对人体的有益菌，相较于高温杀菌营养更高。奶吧牛奶杀菌机设备主体均采用优质SUS304不锈钢制作。巴氏鲜奶杀菌机杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变，保持食品的原质、味、色等，达到对食品不加任何防腐剂，有利于消费者身体健康，特别是可延长保质期和贮藏期。
保证杀菌效果。又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变，保持食品原质、味、色等，达到对食品不加任何防腐剂，有利于消费者身体健康，特别是可延长保质期和贮藏期。奶吧巴氏杀菌机，牛奶杀菌机，饮料巴氏杀菌机鲜奶杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。
