有记养肝茶采用多种天然植物：仙甘草、相思藤叶、白鹤灵芝草、杭白菊花、罗汉果花、茉莉花等为主要原料，以纯朴归真的制备方法，结合科技的提纯工艺，通过旋风桶干洗、吸尘、滤选及电子远红外线灯控温、杀菌、消毒等工序精工秘制而成。父亲指指旁边的锡罐，让我打开。我拧开盖子，「嘭」的一声，我知道这是家中珍藏的安溪旧茶，是父亲中午亲手回火焙制的，我最喜欢的口味。烧水，沏茶，父亲品饮功夫茶三十多年，手段极为熟练。先烫茶壶，再往茶壶里放茶。放茶叶看似简单，其实学问无数，先放小叶，再放茶末，最后放入大叶，没有几年的历练，光放茶这一关就过不去。茶叶放的不好，口感就会逊色，有些茶友说喝铁观音喝不出甘甜的味道，问题多半出在放茶的步骤上。有记养肝茶口感清香甘醇、滋味清甜：具有生津止渴、舒肝排毒、降低血脂和胆固醇，净化血管的作用，提神醒脑健脾和胃、润肺除痰、延年养颜等功效。该出发去机场了，司机已经过来接我。父亲说：「茶喝的是韵，不是茶，你懂了罢？拿着这套茶具，背井离乡，就算是家里人陪着你了。」递给我一个红木手提箱，是家里的一套茶具。后来，就是这套茶具，与我在云南山上度过了一年的时光。那段日子喝过的每一泡生熟普洱、景颇苦茶或是德昂酸茶，就都有了家的味道。啜英咀华二十年，茶叶的「韵味」究竟在哪，这时，我才真的明白。那天晚上的有记养肝茶，的茶、的人、的气氛，怕是我今生再也无法超越的绝妙体验，这次没有之一，美哉。
