随着生活水平的提高，人们越来越不满足现有的饮食水平，悠悠香正宗教授小吃的学校，推出特色的小吃培训老鸭粉丝汤的课程教授，悠悠香致力于小吃专业研究，老鸭粉丝汤更是在刚出现就受到大众的钟爱，老鸭粉丝汤更是以其独特的口感虏获无数饕客的胃。
老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础。
老鸭粉丝汤培训内容：
1.老鸭粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
2.老鸭粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
3.老鸭粉丝汤鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
4.老鸭粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
老鸭粉丝汤培训项目：
一：鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤制作，粉丝盛在小竹篓中，放入煮沸的鸭血汤中烫熟后，将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。粉丝晶莹润滑，口感筋道，鸭胗、鸭肠香脆爽口，鸭血鲜嫩爽滑，鸭汤既鲜且香。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此美味。学习费用是300元。
二：麻鸭面
麻鸭面具有大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，有清热健脾之功效。近年来鸭肉及鸭肉副产品深受消费者喜爱，其富含高蛋白、低胆固醇是养生食谱的绝佳良品，同时具备去燥降脂的功效，深受大众喜爱。学习费用是880元，教的时候都是真材实料的教授。
悠悠香有教一整套的老鸭粉丝汤的技术，学习费用是500元，精选优质老鸭熬制成汤，有两种不同的口味，三鲜的、麻辣的，老鸭粉丝汤不仅仅可以作为汤汁来喝，还可以一汤三用，做粉、泡馍还有专一作为汤汁来喝，都是相当美味可口的，老鸭粉丝汤的优势是喝起来鲜香，入口香淳，美味不可抵挡。
老鸭粉丝汤投资不大、开店灵活、经营轻松；无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众消费饮食，老鸭粉丝汤口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营。老鸭粉丝汤市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，老鸭粉丝汤有三鲜的、麻辣的，鲜上加鲜，百吃不厌！收益高，无风险经营！
学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
学校地址：河南省安阳市大西门花市街28号
学习安排： 学校随到随学， 循环教学 ，包教包会 手把手指导保证学会
周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，
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