馒头机全套设备 馒头机 馒头机设备，
馒头机优势
1、采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。
4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。
5、本机采用高品质数字控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
6、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
7、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。
产品参数
额定电压 380V
额定频率 50Hz
配用电机 YL90S-4 1.5Kw
防水等级 IPX1
馒头规格 500克干面粉生产5、6、7个8、9、10个两种规格
机器重量 330Kg
外形尺寸 1750X1600X1050mm
方馒头机的使用：
1、适用范围
(1)面团必须均匀,软硬适宜,不宜过软.一般按1:0.38的比例加水,不得超过1:0.40的水。
(2)环境温度小于40度,湿度小于80%。
(3)蒸熟可用传统式蒸笼蒸熟,也可以蒸箱锅炉加气蒸熟。
、使用前准备
(1)清洁外部,打开护罩门,检查清除异物灰尘油炸渍,检查输送皮带是否上紧。
(2)检查电器是否接地良好,以防漏电。
(3)备好蒸盘或蒸茏。
(4)以上准备就绪后,可进行空转试机3分钟.正常无异常后方可工作。
使用方法
(1)将面粉(标粉)按1:0.38(不超过1:0.40)的比例加水,间隔正常时间后备用(根据当地的气候适当延长或缩短)。
(2)初用时可检查馒头份量,如需4个一斤可适量调整面饼的厚度,5个一斤面饼适当略薄,调好后,上紧调整螺丝,下次不必再调。
(3)机器正常运转后,日用工具,金属器具和其他异物不得误入机内,要放置在安全位置,方可工作。
