面条烘干机 影响力面条干燥设备
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热泵面条烘干机使用空气能技术,节能环保,不用烧柴,烧煤,烧柴,无环保压力。使用PLC自动控制烘房内的温度和湿度,无须人值守。因为是电脑控制,故而每一批次的面条都可以保证其优良品质的可重复性。另外,面条烘干机还可以冷风干燥和热风干燥两种模式,大大保证和提升了面条的口感。
现行挂面干燥工艺一般分为三类,即:
高温快速干燥法:这种方法是我国的传统工艺,干燥温度为50℃左右,距离为25~30米,时间约2~2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温湿度难以控制、产品质量不稳定、容易产生酥面等,已逐渐被其他方法取代。
低温慢速干燥法:是20世纪80年代从日本引进的挂面烘干法,干燥温度不超过35℃,距离为400米左右,时间长达7~8小时。此法的特点是模仿自然干燥,生产稳定,产品质量可靠。不足之处是投资大、干燥成本高、维修麻烦等,仅适于一些大中型厂使用。
中温中速干燥法:针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足,我国于20世纪80-90年代研究成功了中温中速干燥法。这种方法具有投资较少、耗能低、生产效率高、产品质量好时间短(只需4个小时)的特点,已在国内推广。
金凯牌挂面烘干机正是针对中温挂面而研发,既能完全消除高温低温干燥法的不足和隐患,也能实现中温干燥法的优点,而且完全只能化,不用专人看管,使用很方便。
热泵面条烘干机:
1、然后根据不同物料所需的烘干参数提供热源,对于大多数热敏性物料,热泵烘干机可精准实效的将温度控制在摄氏20-80度之间。
2、空气能热泵烘干机在烘干过程中,可以对干燥室所排出的湿热空气中的潜热进行二次回收利用,而只需要消耗压缩机制作功所需的能量、进一点降低了能耗,提高了机组的运行效率,实现了真正的节能和高效。
面条空气能烘干机烘干的特点:
1、烘干工艺完全满足食品卫生要求;
2、箱内清洁卫生,成品色泽好。
3、全自动控制,减少人工和劳动强度。
4、烘干过程中没有废水废气废渣排出,绿色环保、工作环境良好。
5、使用寿命长,运行成本低、经济性好。
热泵面条烘干机特点:
1、 采用热泵除湿闭式循环干燥方式,节约运行费用;无废气废热排放,无噪音污染,环保;
2、 采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式,拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用,干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上,大大节约运行费用;
3、 中低温干燥方式,接近自然干燥,被干物品的品质好、色泽好、产 品等级高,无污染,节能显著,而且更符合环保卫生要求。
4、 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
5、 采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥 (氮气、二氧化碳、氩气、氦 气),适用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料;
6、 PLC+触摸屏全自动控制方式,性能稳定,操作方便;采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,满足不同种类物料干燥方式;
7、 干燥后期(减速干燥)可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用,缩短干燥周期及节约后期运行费用;
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