豪猪又叫箭猪，从它的背部到尾部，均披像箭一样的棘刺。特别是臀部上的棘刺长得更粗、更长、更多。豪猪肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱。另外它还具有很高的药用价值。脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药，具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效。豪猪在人工养殖状况下，具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点，市场前景好，经济效益十分可观。
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《豪猪养殖与利用技术》图书 本书从人工养殖豪猪的生产实践出发，本着精、简、实用、通俗易懂的原则，在简略介绍豪猪的资源与分布、国内外概况和现状、经济价值、生物学特点、生活习性的基础上，详细地介绍了豪猪场址的建筑与设备、营养与饲料、选种与育种、繁殖技术、饲养管理、常见疾病的防治技术、产品加工与利用技术，并对豪猪养殖项目的资金投入、成本核算和市场营销、经济效益等内容进行了分析与探讨，最后附录了豪猪规模养殖技术规程。该书内容丰富，文字简炼，方法实用，措施具体，可供可广大豪猪养殖单位和个人及农林大、中专院的相关专业师生使用和参考。目录第一章 概况第一节 豪猪的分类学地位第二节 豪猪的资源与分布第三节 豪猪的经济价值一、食用价值二、药用价值三、观赏价值四、工艺价值第四节 豪猪的养殖现状与市场前景一、养殖现状二、市场前景第二章 豪猪的生物学特性第一节 豪猪的形态特征一、鉴别特征二、外部形态第二节 豪猪消化系统的生理解剖一、消化道二、消化腺三、豪猪的消化生理解剖特点第三节 豪猪生殖系统的生理解剖一、雄性生殖系统二、公豪猪的生殖生理解剖特点三、雌性生殖系统四、母豪猪的生殖生理解剖特点第四节 豪猪的生态习性一、生态环境二、食性三、活动习性四、繁殖习性第五节 常用术语与定义第三章 养殖场建设第一节 场址的选择一、良好的饲料基地二、合理的地形地势三．优质的水源和土质条件四、必要的防疫条件五、便利的交通和充足的电源条件第二节 养殖场建筑布局一、布局原则二、养殖场分区第三节 养殖设施建设一、豪猪养殖舍的建设要点二、豪猪饲养池的建造三、其他相关房舍的建设要点第四节 豪猪养殖场的设备一、喂饮设备二、饲料加工设备三、活体豪猪转运设备四、豪猪产品加工设备第四章 饲料与营养第一节 饲料种类与利用一、饲料种类二、常用饲料的营养特点三、饲料的贮藏四、饲料品质鉴定五、配合饲料第二节 豪猪的营养需要一、豪猪所需营养成分种类与作用二、豪猪所需营养成分比例第三节 豪猪的日粮配制一、豪猪日粮配制原则二、豪猪的饲料配方三、饲料加工与调制第五章 豪猪的繁殖第一节 豪猪的选种与选配一、豪猪的选种依据和标准二、豪猪的选种方法三、选种步骤四、选配第二节 豪猪的生殖生理一、性成熟二、繁殖季节三、排卵与受精第三节 配种……第六章 豪猪的饲养管理第七章 豪猪的疾病诊断与防治第八章 养殖场的经营管理第九章 豪猪产品加工与利用参考文献
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