中国是茶的原产地。相传，远在四千七百多年前的神农时期，我们的祖先就已发现茶的药用价值。嗣后的几千年中，茶逐渐由药用转变为人们日常生活的饮料。 茶，不仅能满足人们健康健美的生理需要，还是人们谋求社交礼仪的一种手段以及修身养性、陶冶情操的一种精神生活。从选茶、取水、备器到烹茶、佐料、奉茶和品饮等皆有讲究，因而逐渐形成了丰富多彩、雅俗共赏的饮茶习俗----茶艺。
《正版光盘--茶艺 2张盘》（98包邮） 本片您介绍：一、品茶环境的选择布置。二、形态万千的饮茶用具。三、饮茶用水的质量要求。四、茶艺表演程式示例。
《金盾正版光盘--中华茶艺(1DVD)》（88包邮）系统地介绍了茶的起源、种类和中国名茶，茶的鉴定、贮存、泡茶用水和茶具，习茶礼仪和冲泡技术，以及茶艺表演和茶的有关典故等。实用性强，韵味浓郁。适合茶艺馆从业人员、茶叶生产营销人员、广大爱茶习茶者参考。中国是最早采制和饮用茶的国家。有着浓厚文化底蕴的中花茶艺，以其特有的生命力，在新的时代，焕发出更加夺目的光彩。片长: 74 分钟
《正版光盘--红茶普洱经典茶艺(1VCD)》（68包邮）中国教育电视台播出节目，红茶茶艺经典，普洱茶茶艺。
《红茶》较具代表性的红茶有武夷山的正山小种、云南滇红、安徽祁红、杭州九曲红梅等。红茶香气高爽，滋味甘和，且调配性好，可清饮，更适合调饮，形成不同风格的调味红茶。
《黑茶》是我国特有的茶类。较具代表性的有云南饼茶、橙子普洱、普洱沱茶、陈年普洱和普洱散茶等。黑茶以粗老茶为原料，香气浓重，滋味醇和，兼具降血脂、降血压及美容瘦身之功效。
泡杯好红茶：
01 紫砂壶冲泡红茶
02 调饮红茶
03 相思红茶
04 功夫红茶
05 柠檬红茶
黑茶普洱茶艺：
01 菊普茶泡法
02 普洱茶茶艺
《正版光盘--绿茶 花茶 经典茶艺》（68包邮）花茶茶艺，“花茶”以绿茶、红茶、乌龙茶茶胚及可食用、能散发香味的鲜花为原料精制而成。较有代表性的花茶有针王花茶、绣球、出水芙蓉和雪芽等。花茶集茶味与花香于一体，茶汤入口绵软。留香持久，令人心旷神怡。本片教您如何根据茶坯品种、茶叶的条型及细嫩程度来选择最适合的冲泡方法。瓷壶泡法 盖碗茶泡法 玻璃小壶泡法。绿茶茶艺，“绿茶”是目前最受推崇的健康饮品。有西湖龙井，碧螺春，黄山毛峰，君山银针等名品，具有汤清、叶绿，滋味鲜爽的特点。绿茶的多种冲泡方法 龙井茶茶。
《正版图书--茶艺师培训教材》 具有知识性强、趣味性强、实用性强的特点，可供茶艺馆各层领导人员、各级别茶艺师、馆内员工及社会各行各业广大茶艺爱好者阅读参考。出版社: 金盾出版社; 第1版 (2008年9月1日) 平装: 320页
目录
第一部分 基础知识
第一章 茶艺师职业知识
第二章 茶叶基础知识
第三章 饮茶与健康
第二部分 初级茶艺师
第一章 茶艺基础知识
第二章 茶馆服务训练
第三章 茶艺馆常用的茶叶冲泡方法
第三部分 中级茶艺师
第一章 茶文化基本知识
第二章 茶事艺文概论
第三章 茶的类别与制法
第四章 泡茶用具的性能要求
第五章 泡茶用水与中国名泉特点
第六章 茶艺表演
第七章 中级茶艺师应熟练掌握的茶叶冲泡方法
第八章 茶点的种类及组合技巧
第四部分 高级茶艺师
第一章 中国茶文化发展简史
第二章 中国茶馆文化
第三章 茶事艺文赏析
第四章 主要名茶与产地
第五章 茶叶的质量标准
第六章 茶具沿革和欣赏
第七章 茶艺与音乐、插花
第八章 少数民族茶艺及地方习俗茶艺
第九章 无我茶会
第十章 茶馆外宾接待常用外语及相关事宜
第十一章 茶馆管理与营销
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