《版13片装肉牛养殖技术光盘》本片较为全面系统介绍了养牛生产中的主要环节及技术关键，内容包括肉牛品种与引种要求、杂交利用、肉牛的繁殖、饲养管理、肉牛的育肥、营养需要与饲料、饲料加工调制与日粮配合、肉牛场的建设及牛场环境的整治、特别对肉牛的疾病防治做重点讲解、等等。全书资料详实，具有实用性、操作性、前瞻性等特点，可供广大养牛场（户）及基层畜牧兽医技术人员参阅，对从事养牛业教学及管理人员也有参考价值。
《正版图书——科学养牛实用指导》图书
第一章 牛的品种
一、牛的分类
1.生物学分类
2.按用途分类
二、我国的主要黄牛品种
1.秦川牛
2.南阳牛
3.鲁西牛
4.晋南牛
5.延边牛
6.蒙古牛
7.巫陵牛
三、我国的牦牛和水牛
1.牦牛
2.水牛
四、引进的主要黄牛品种
1.夏洛来牛（CharolaiS）
2.利木赞牛（Limousin）
3.安格斯牛（Angus）
4.西门塔尔牛（Simmentai）
5.短角牛（Shorthom）
6.丹麦红牛（DanishRed）
五、奶牛的主要品种
1.中国茼斯坦奶牛
2.娟姗牛
第二章 牛的消化特点及常用饲料
……
第四章 肉牛高效育肥技术
第五章 奶牛的饲养管理
第六章 牛的繁殖技术
第七章 常见牛病的防治
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