鹅是杂食性家禽，对青草粗纤维消化率可达40%～50%，所以有"青草换肥鹅"之称。从鹅的生物学角度看，鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍，比鸡大1倍，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅小肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。牧草营养价值高，加上配合饲料的补饲，营养全面，使发展种草养鹅成为投资少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径。
《金盾出版社正版VCD光盘——种草养鹅新技术》（68元含特快专递邮费） 详细讲授：1、适养品种的选择；2、鹅的选种标准；3、养鹅场舍的建设；4、鹅的饲料；5、饲养季节的选择；6、饲养方法；7、雏鹅饲养管理；8、中鹅饲养管理；9、种鹅饲养管理；10、鹅的繁育技术；11、鹅的孵化；12、鹅常见病的防治
《中央广播电视大学正版VCD光盘——四季鹅养殖技术》（68元含特快专递邮费） 本片主要介绍四季鹅的特点、种鹅的选择和饲养管理、配种、孵化技术、雏鹅和仔鹅的饲养管理、鹅病的防治以及鹅产品的综合利用。
《中国农业出版社正版VCD光盘——怎样办好一个养鹅场》（68元含特快专递邮费） 本片教您如何创办和管理好一个养鹅场。内容包括：养鹅场建设；适养品种与选种标准及引种措施；鹅的营养特点与饲料配方；鹅的饲养管理技术（包括饲养方式、鹅各个生长期的饲养管理）；种鹅选育及饲养管理；鹅的繁育技术和孵化技术；鹅常见病的防治技术；养鹅应特别注意的几个问题。
《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——杂交鹅养殖技术》（68元含特快专递邮费） 本片讲述：1、杂交鹅（上下）；2、三元杂交鹅；3、长白鹅配套系；4、引进国外鹅种要慎重；5、老窦和他的四季鹅(上下)。
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《中央广播电视大学正版VCD光盘——农家养鹅含特快专递邮费》（68元） 本片详细介绍了鹅的生物学特征、生活习性；鹅舍的建筑；种蛋的管理；孵化前的准备工作、人工孵化过程、网上育雏；中鹅、商品鹅、种鹅的饲养管理；鹅的营养饲料；预防鹅病发生的一般措施等内容。
《中国农业出版社正版VCD光盘——鸭、鹅病综合防治技术》（2片/套，88元含特快专递邮费） 养鸭、养鹅如果防疫措施跟不上，常会导致疾病发生，给养殖户造成损失。本片从如何选择鸭鹅生产环境、如何进行场舍消毒、常见病的诊断治疗及无公害安全用药技术等方面作了较全面、细致的介绍，可供广大养殖农户参考。
《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——养鹅技术》（68元含特快专递邮费） 本片讲述：1、养鹅；2、养鹅要选好品种；3、怎样选好苗鹅；4、土法孵化育鹅雏；5、选什么鹅种好；6、虫草养鹅综合配套技术；7、冬闲田种草养鹅；8、肉鹅规模饲养技术。
《肉鹅饲养技术、怎样养好瘦肉鸭》（68元含特快专递邮费） 我国的幅员辽阔，湖泊纵横，具有养鹅的良好条件。我国的肉鹅品种主要有中国白鹅和伊利白鹅，本片就以长白鹅为例，向您介绍肉鹅饲养技术：长白鹅的生物学特性、长白鹅的人工授精、种蛋的选择方法、自然孵化和机械孵化法、雏鹅的饲养管理、中鹅的饲养管理、后备鹅的饲养管理、常见鹅病的防治。 瘦肉鸭肉质鲜嫩，脂肪低，满足了现代人对绿色食品的要求。因此，饲养瘦肉鸭具有很好的市场潜力。本片就向您介绍瘦肉鸭的养殖技术：瘦肉鸭的体型特征、养鸭场选址、选种鸭的标准、种蛋挑选方法、雏鸭的管理、中雏鸭的管理、育成期鸭的管理、种鸭的饲养、鸭病防治。
CCTV7农广天地系列养鹅技术全套套装系列：《养鹅技术（套装）》（9片/套+配套书籍，268元包特快专递邮费！）
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