西方科学研究表明，武汉葡萄酒中含有多种营养成份，氨基酸、蛋白质、维生素等。对人体的健康十分有益。
葡萄酒可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管病。像法国人非常喜欢吃高脂肪的食物，如肥鹅肝等，但法国人的患病率在欧洲国家中，这要归功于法国人经常饮用葡萄酒的习惯。葡萄酒还可以帮助消化，促进新陈代谢。用餐时饮用葡萄酒，可以促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。葡萄酒中含有多酚，具有抗氧化剂的作用，延缓人的衰老，这也是近来葡萄酒SPA越来越流行的原因。
葡萄酒每天饮用多少为好呢科学表明，男士一天饮用三杯(每杯100毫升)，女士一天饮用两杯为。
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