近年来，随着生活水平的提高，人们越来越注意食品的保健功能，成为人们餐桌上的佳肴。养肉驴成为一个致富的好门路。
《CCTV7农广天地正版光盘——肉驴饲养技术》
光盘简介:本片就向您介绍：肉用驴产品介绍、集约化养殖、科学育肥。
《CCTV7央视正版光盘——肉用驴饲养管理》
光盘简介:
本片主要介绍了肉用驴的生活习性、生物学特征、体型及体格特征、生产的经济价值、优良品种的选择，以及肉用驴的繁殖、提高繁殖力的措施、育肥的概念，种公驴、妊娠母驴、哺乳母驴、幼驹的饲养管理，肉用驴的饲料，驴场卫生与防疫，屠宰。
《正版图书——驴的养殖与肉用》
图书简介:
内容简介
本书详尽地介绍了驴的类型和品种，驴的选育，驴的饲养管理，驴的繁殖，驴的主要疾病防治，驴的肉用等六个方面。内容充实，科学性、实用性较强、适合于养驴专业户，养驴场工作人员，以及农一院校畜牧兽医师专业师生阅读参考。
《正版图书--肉用驴饲养与繁育技术》 是伴随我国传统畜牧业向高效生产以及适应市场需求方面转化过程中出现的新型养殖业。由于驴肉独具的瘦肉多、脂肪少、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的特点，驴肉的需求量越来越大，为肉用驴养殖提供了广阔的发展前景。
《肉用驴饲养与繁育技术》详细介绍了肉用驴的品种、肉用驴的鉴定与繁殖、饲养管理、育肥技术、疾病防治等。该书内容实用，可操作性强，适于养殖专业人员及相关人员阅读。
目录
第1章 肉用驴养殖概述
第1节 驴的生物学特性
第2节 驴品种及体貌特征
一、大型驴品种
二、中型驴品种
三、小型驴品种
第3节 饲养价值
第2章 驴场建设与设备
第1节 驴场选址
第2节 驴舍设计
一、设计原则
二、规划布局
三、建筑要求
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