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沼气发酵基本原理
沼气的产生是有机质在隔绝空气和保持一定水分、温度、酸碱度等条件下，经过多种微生物的分解代谢而产生的。因此，沼气发酵过程是一个微生物的过程，参与有机质分解的这些微生物统称为沼气发酵微生物或厌氧消化微生物，这一分解代谢过程叫做沼气发酵(biogas fermentation) ，又叫厌氧消化 (anaerobicdigestion)或甲发酵 (methane fermentation)
