抗风揭试验是必须要做的，这一结论基于以下几个方面的考虑：
一、确保建筑物安全
抗风揭试验是确保建筑物在强风环境下具有足够抵抗能力的关键过程。通过模拟强风条件下的压力，评估建筑系统的结构完整性和耐风性能，可以确保建筑物在极端天气条件下不会发生结构性损坏或失效，从而保障人们的生命和财产安全。
二、减少风灾损失
试验有助于发现并修复潜在的安全隐患，提高建筑物的整体抗风性能。这对于减少因风灾造成的损害至关重要，特别是在台风、飓风等极端天气频发的地区，建筑物的抗风性能直接关系到灾害损失的大小。
三、满足法规和标准
很多国家和地区都有关于建筑物抗风性能的法规和标准，抗风揭试验是确保建筑物符合这些要求的必要步骤。因此，进行抗风揭试验不仅是保障建筑物安全的需要，也是遵守法规、规避法律风险的重要措施。
四、提升建筑设计和施工水平
抗风揭试验为建筑设计和施工中材料的选择和固定方式提供数据支持。通过试验，可以了解不同材料和系统在风荷载下的表现，为优化设计方案、改进施工工艺提供科学依据，从而提升建筑的整体质量和耐久性。
五、适应极端天气
在自然灾害频发的今天，强风天气可能随时发生。如果不进行抗风揭试验，建筑物在强风下可能因强度不够或固定方式不当而发生揭起、倒塌等事故，造成严重后果。因此，进行抗风揭试验是适应极端天气、提高建筑物抗灾能力的必要手段。
综上所述，抗风揭试验是建筑物设计和施工过程中不可或缺的一环，对于保障建筑物安全、减少风灾损失、满足法规要求、提升设计和施工水平以及适应极端天气等方面都具有重要意义。因此，抗风揭试验必须要做。
