本品为氨基乙酸。按干燥品计算,含C2H5NO2不得少于99.0%。 性状本品为白色至类白色结晶性粉末;无臭。 本品在水中易溶,在乙醇或乙醚中几乎不溶。 鉴别(1)取本品与甘氨酸对照品各适量,分别加水溶解并稀释制成每1ml中约含10mg的溶液,作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的方法试验,供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。 (2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集929图)一致。 检查酸度 取本品1.0g,加水20ml溶解后,依法测定(通则0631),pH值应为5.6~6.6。 溶液的透光率 取本品1.0g,加水20ml溶解后,照紫外-可见分光光度法(通则0401),在430nm的波长处测定透光率,不得低于98.0%。 氯化物 取本品1.0g,依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液7.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.007%)。 硫酸盐 取本品2.5g,依法检查(通则0802),与标准硫酸钾溶液1.5ml制成的对照液比较,不得更浓(0.006%)。 铵盐 取本品0.10g,依法检查(通则0808),与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较,不得更深(0.02%)。 其他氨基酸 照薄层色谱法(通则0502)试验。