三油酸山梨坦(司盘85)Sanyousuan Shanlitan(Sipan85)Sorbitan Trioleate (Span85)[26266-58-0] 本品为山梨坦与三分子油酸形成酯的混合物,系山梨醇脱水,在碱性催化下,与三分子油酸酯化而制得。或者由山梨醇与三分子油酸在180~280℃下直接酯化而制得。 性状本品为淡黄色至黄色油状液体,略有特殊气味。 本品在乙醇中微溶,在水中不溶。 酸值 本品的酸值(通则0713)不大于17。 皂化值 本品的皂化值(通则0713)为169~183。 羟值 本品的羟值(通则0713)为50~75。 碘值 本品的碘值(通则0713)为77~85。 过氧化值 本品的过氧化值(通则0713)不大于10。