糖醇
1类型 药用辅料
2英文名Xylitol，xylit
3通用名 木戊五醇
4分子式和分子量C5H12O5 152.15
5来源及制法木糖醇广泛存在于香蕉、杨梅、胡萝卜、莴苣、菠菜等菜果中。用玉米芯和甘蔗渣为原料。先使其中的多聚戊糖水解为术糖，然后经催化氢化制得。亦可利用某些酵母在适当条件下将木糖还原为木糖醇。
6用途矫味剂（甜味剂）
7理化性质为白色结晶性粉末，无臭，易吸潮，熔点92～95℃，
英 文 名： 木糖醇；戊五醇；1，2，3，4，5-五羟基戊醇
分 子 式： C5H12O5
分 子 量： 152.15
熔 点： β型93～94.5；α型61～61.5
沸 点： β型215～217
密 度： β型1.52；
毒性LD50(mg/kg)： 小鼠经口22000～29000；静脉注射3770。
性 状： 白色粉状或颗粒状结晶。
用 途： 有吸潮性，无毒，甜味。和山梨糖性质相似。
制备或来源： 由玉米芯的水解产物，经过加氢制得。
包装规格500g 25公斤 两种
有效期2年
