乳酸菌作为一种益生菌，在多个领域都展现出了显著的优势。以下是乳酸菌的主要优势，我将按照不同的领域进行分点表示和归纳：
1、健康领域：
促进消化：乳酸菌能够调节肠道菌群，促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收。
维持肠道菌群平衡：乳酸菌能使肠道内的有益菌增多，有害菌减少，从而维持肠道菌群的平衡，改善腹泻、便秘等症状。
提高免疫力：乳酸菌能够产生乳酸，提高人体免疫力，减少疾病的发生。
促进营养物质吸收：乳酸菌有助于肠道内营养物质的吸收，为身体补充所需的营养。
2、食品领域：
调味和保鲜：乳酸菌在食品中的应用广泛，如酸奶、酸乳等乳制品，以及豆制品、肉制品、海产品、蔬菜、饮料等食品中，起到调味和保鲜的作用。
发酵作用：乳酸菌通过发酵过程，产生乳酸和其他有益物质，使食品具有独特的口感和风味。
