醋酸异丁酯（Isobutyl Acetate），也称为乙酸异丁酯，是一种有机化合物，化学式为C6H12O2。它是乙酸与2-丁醇的酯化产物，常温下为无色透明液体，具有柔和水果酯香味，微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。醋酸异丁酯主要用作硝基漆和过氯乙烯漆的稀释剂，也可用作溶剂，还可作为塑料印花浆的稀释剂、制药行业的萃取剂等.在化工、涂料、人造革、医药、香精等领域，醋酸异丁酯因其出色的溶解能力和适宜的蒸发速度而广泛应用。此外，它还具有生梨和复盆子的香气，常用于制作水果香精，如香蕉、菠萝、覆盆子和梨味香精.
