[8030-76-0] 　　大豆磷脂系从大豆中提取精制而得的磷脂混合物。按无水物计算，含氮（N）应为1.5%～2.0%，磷（P）不得少于2.7%，磷脂酰胆碱不得少于45.0%，磷脂酰乙醇胺不得过30.0%，磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺总量不得少于70%。 　　 性状：本品为黄色至棕色的半固体、块状体。 　　 本品在乙醚或乙醇中易溶，在中不溶。 　　酸值　本品的酸值（通则0713）应不大于30。 　　碘值　本品的碘值（通则0713）应不小于75。 　　过氧化值　本品的过氧化值（通则0713）应不大于3.0。 水分　取本品，照水分测定法（通则0832第一法）测定，含水分不得过1.5%。 　　 重金属　取本品1.0g，依法检查（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之二十。 　　 砷盐　取本品1.0g置于100ml标准磨口锥形瓶中，加入硫酸5ml，加热至样品炭化， 滴加浓过氧化氢溶液，至反应停止后继续加热，滴加浓过氧化氢溶液至溶液无色，冷却后加水10ml， 蒸发至浓烟消失，依法检查（通则0822第二法），应符合规定（0.0002%）。 类别：口服用药用辅料，乳化剂，增溶剂等。 　　 贮藏：密封、避光，低温（-18℃以下）保存。